传

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统

节

气

小

暑

幽禅絮语颂风华

小暑清和夏日长

小

暑

节

气

“薰风愠解引新凉

小暑神清夏日长”

今日，我们迎来二十四节气中

第十一个节气——小暑

标志着即将“出梅”入伏

此时，气温升高、烈日当头

万物繁茂、夏山如碧

在暑热席卷中

我们拉开了盛夏的序章

小

暑

三

候

1

一 候温风至

凉意不再，温热之风至此而极

2

二候蟋蟀居宇

蟋蟀从野外迁居到人类屋宇的角落处纳凉

3

三候鹰始鸷

鸷猛之鸟始习于击，迎杀气也

小

暑

习

俗

【 吃暑羊 】

“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。可追溯到尧舜时期。每年入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。

【 晒书画 】

小暑时节，民间还有晒书画、衣服的习俗。这一天，差不多为一年中气温最高，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

【 吃伏面 】

俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。饮食上，人们会吃清凉消暑的食品，以度过炎热的伏天。

入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

【 吃藕 】

在民间有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。

小暑到，盛夏始

一日热三分

你准备好了吗？

来源：山西文体生活频道